Genüssliches Güstrow
Die Barlachstadt Güstrow und ihre Umgebung haben kulinarisch viel zu bieten, denn „hier wird GENUSS großgeschrieben“. Unter diesem Motto engagiert sich der Verein GüstrowTourismus e.V. seit April 2015 und vereint die Erzeuger der Barlachstadt und aus der Region im Netzwerk „Genüssliches Güstrow“. Dabei stehen die zahlreichen qualitativ hochwertigen Erzeugnisse im Fokus und werden unterstützend vermarktet. Um die heimischen Produkte entsprechend zu präsentieren, finden sowohl kulinarische Veranstaltungen, wie Regionalmärkte und Verkostungen in der Städtischen Galerie Wollhalle bzw. im Museumshof in Güstrow, als auch buchbare (Rad-)Touren zu den Erzeugern seit 2016 statt. Die thematisierten Reisen sollen es ermöglichen, persönlich in Kontakt mit den Erzeugern zu kommen und ihnen über die Schultern zu schauen. Ebenso ist es möglich, die eine oder andere regionale Spezialität in den Hofläden sowie in der Güstrow-Information zu erwerben. Die buchbaren Ausflüge werden in Kooperation mit dem Allgemeinen Deutschen FahrradClub (ADFC MV) organisiert. Die Touren werden in einem moderaten, angepassten Tempo von einem ausgebildeten Tourenleiter geführt.
Hier erhalten Sie Einblick in eine unserer geführten Genusstouren.
Das Projekt „Genüssliches Güstrow“ wird über das Ministerium für Arbeit, Gleichstellung und Soziales Mecklenburg-Vorpommern mittels des Europäischen Sozialfonds für Deutschland gefördert.
Vital & GesundRegion Güstrow
Das Projekt „Vital&GesundRegion Güstrow“ ist ein fortführendes Projekt in Verbindung mit „Genüssliches Güstrow“, das weitere Themengebiete bzw. Schwerpunkte beinhaltet und durch den Europäischen Sozialfonds (ESF) gefördert wird. Aufgebaut wird auf bereits bestehende Veranstaltungen wie Genussmärkte, Genusstouren, Seminare, Verköstigungen mit im Netzwerk etablierten Partnern. Ziel ist verstärkt die Gewinnung neuer Gästegruppen. Die Weiterentwicklung zielt u.a. auf buchbare Angebote in Verknüpfung von Gesundheits-, Fitness- sowie Wellnessaspekten ab. Der Ernährung gilt ein besonderer Fokus. Bewusstes Einkaufen, Verarbeiten von regionalen Produkten und das aktive Kochen sind wesentliche Bestandteile der Gesamtpackages. In Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern beinhaltet die „Vital&GesundRegion Güstrow“ Programmbausteine, die sowohl „Genussmenschen“, aber auch diejenigen ansprechen, die bewusst aus gesundheitlichen Gründen ihre Ernährung adaptieren müssen oder möchten. Aufenthalte in Unterkünften in Güstrow und seiner Umgebung sind gemeinsam buchbar mit Angeboten aus dem Ernährungs- und Fitnesssektor (Kochschule, Ernährungsphilosophie, Mental-Coaching, geführte Nordic-Walking-Touren, Personal-Training, u.a.).
Unsere Veranstaltungen 2024:
GENUSSTOUREN:
Genusstour: Im Wandel der Zeit
Samstag, 14. September 2024
Ein Gutshaus und ein Hof verändern sich
Mit neuem Motto kommt diese Genusstour über die Erhaltung von alten Gutshäusern und Höfen daher. Zu Beginn erwartet Sie ein reichhaltiger Brunch in der Städtischen Galerie Wollhalle.
Anschließend geht es mit dem rad nach Lüssow (Gutshaus) und anschließend nach Zepelin (Mühlenhof), bei denen die besitzer Sie bei einer Führung über den Aufbau eines Gutshauses sowie eines landwirtschaftlichen Betriebs informieren.
Zum Ende der Tour sorgen thematisch korrespondierende Snacks und Getränke in der Wollhalle für den perfekten Abschluss.
Anmeldefrist: 08. September 2024, Mindestteilnehmer 12
Streckenlänge: 29km
Schwierigkeitsgrad: leicht (gute Kondition oder Pedelec wird empfohlen)
Oberflächenqualität: überwiegend ruhig asphaltierte Kreisstraßen
Dauer: 6,5 Stunden
Kosten: 39,- € aller Speisen, Führungen und einem alkoholfreien Getränk.
Treffpunkt: 11.00 Uhr, Städtische Galerie Wollhalle in Güstrow
Hinweise: Bahn ab Rostock: S2 10.06 Uhr
GENUSSMÄRKTE & LESUNGEN
10. Regionaler Genussmarkt
„Vorweihnachtlicher Genussmarkt“
Ob Süßmaul oder Liebhaber von Deftigem – auf dem „Vorweihnachtlichen Genussmarkt“ in der Städtischen Galerie Wollhalle ist für jeden Geschmack etwas dabei. Am Samstag, dem 16. November von 11 bis 20 Uhr und am Sonntag, dem 17. November von 10 bis 17 Uhr präsentieren sich regionale Erzeuger mit diversen heimischen und saisonalen Gaumenfreuden sowie handwerklichen Kostbarkeiten. Zum Beispiel können Sie die Spezialitäten von „Genuss und Tradition“ genießen, Kniesenack ist dabei und viele andere Köstlichkeiten, unter anderem Bio-Wurstprodukte, Müritzer Käse, Senf, Öle, Essig, Wein, Honig, Wildprodukte,handgemachte Weihnachtsdeko, Alpakkaprodukte und vieles mehr. Für das leibliche Wohl ist gesorgt! Glühwein,
Bratwurst sowie andere Spezialitäten begleiten Sie
in die Vorweihnachtszeit. Ein passendes Weihnachtsgeschenk für Familie und Freunde ist garantiert dabei. Ein kultureller Leckerbissen ist die aktuelle Laienkunstausstellung des Landkreises Rostock, die gern kostenlos bestaunt werden kann.
Genusslesung zur Adventszeit
In der beliebten weihnachtlichen Genusslesung mit den Güstrower Plattsnackern kommen 2023 Weihnachtsgeschichten aus den Werken von unserer plattdeutschen Dichtern
John Brinckman, Fritz Reuter und Richard Tarnow zu Gehör.
Die Lesung findet am 07. Dezember 2024 um 15.00 Uhr in der Städtischen Wollhalle am Franz-Parr-Platz in Güstrow statt. Unkostenbeitrag: 5.00 €
Passend zur Vorweihnachtszeit gibt es dazu Kaffee sowie leckeren Kuchen von regionalen Erzeugern (nicht im Eintrittspreis enthalten).
Termin: Samstag, 07. Dezember 2024 | 15 Uhr | Städtische Galerie Wollhalle Güstrow
Der Eintritt kostet 5,00 € p. P. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich unter 03843/681023 oder info@guestrow-tourismus.de.
